某株式会社代表取締役の「好きこそものの上手なれ」

これは美味しい！池袋＆愛宕にあるバル「サカナメルカート」のお弁当。時には豪華に贅沢に。ワンランク上の絶品弁当


前に飲みに行った池袋にあるバルでお弁当をやってるってことを知りました。
ちなみにこのバルは池袋以外に愛宕にもあります。
両方とも駅近くなのでとても便利です。


今年の連休は特に予定もないですし、食べる事くらい贅沢にしようとお昼はバルのお弁当にしました。
ランチメニューでも人気のトロ鯖の塩焼きを注文しました。



本当は明るいところでちゃんと撮影すればもっとキレイに撮影できたんですけど。実際に見るともっと豪華です。
豪華かどうかもですが、やはり私は味が好きですね。
このバルは食材にこだわっていて、特に魚は漁港から直接仕入れてるそうです。
なので魚介を使ったお弁当にしました。
お弁当なのでナマモノはないですが、お店では新鮮な海鮮やソムリエ厳選のワインが楽しめるんです。


さて、お弁当のお味は・・・
うん、これこれ。おうちでバルの味なんて嬉しい！贅沢した甲斐がありました。
塩サバは大好きですが、頭有のサバは初めてです。
トロサバは身が柔らかく、脂がとても乗っているので絶品！


参考までにお店で定食として頼むのとこんな感じです。



皆さんもきっと「ここの料理が家で食べられたらな」っていうのがあると思います。
今回、私のプチ願望が叶った出来事でもありました。
毎日こんなお弁当食べたいです。